Kaffekvarn bäst i test 2021 – 9 kaffekvarnar testade

UPPDATERAD 4:E NOVEMBER, 2021, BASERAD PÅ 5 EXPERTTESTER.

Kaffekvarn bäst i test

Att hitta en kaffekvarn ska inte vara svårt. Idag finns det en stor mängd olika kaffekvarnar att välja mellan. Vi vill hjälpa dig att hitta den bästa kaffekvarnen för dig genom vår undersökning Kaffekvarn bäst i test 2021.

Kaffekvarnar kan variera mellan manuella eller elektriska. De kan mala till espresso eller till traditionellt bryggkaffe. Vi kommer att plocka ut de alternativen vi tycker är de bästa på marknaden och tipsa om vilka bryggmetoder de olika kaffekvarnarna passar till. Allt för att hjälpa dig uppleva en stilla morgon med nymalet kaffe där hela världen känns som att den står still, med hjälp av vår undersökning av kaffekvarn bäst i test.

Sammanfattning: Kaffekvarn bäst i test 2021

Bästa elektriska kaffekvarnen

Wilfa Svart Aroma

Kaffekvarnen Wilfa Svart Aroma är vinnare i val av en elektrisk kaffekvarn till hemmet för 2021. Kaffekvarnen levererar kvalitativ malning som klarar en godkänd malning. Prisklassen är ett överkomligt pris som många skulle ha råd med. Det är enkel att rengöra och klarar mala en stor mängd kaffe för större sällskap.

En pålitlig kaffekvarn som är enkel att få plats med i hemmet. Den kraftiga motorn klarar att mala en stor mängd olika malningsgrader. Denna kaffekvarn kommer att få ditt hem att lukta nymalet kaffe vid varje användning.

Fördelar

  • Check Stark motor
  • Check Flera malgrader
  • Check Jämn och pålitlig malning
  • Check Kaffekvarnens favorit

Nackdelar

  • Finns bättre malverk
  • Inga anmärkningsvärda
  • Når inte riktigt hela vägen till Espresso

Bästa manuella kaffekvarnen

Zassenhaus bästa manuella kvarnen

Den bästa manuella kaffekvarnen 2021 anser vi är Zassenhaus Brasilia. Kvarnen levererar de bästa malverket som finns på marknaden och har en stor behållare för ditt nymalda kaffe. Med sin klassiska stilrena design kommer den att passa utmärkt i ditt kök.

Zassenhaus malverk kommer med en 25års garanti. Denna manuella kvarn frigör mycket av oljorna ifrån bönorna. Vilket gör att du får ut maximal smak av kaffet.

Fördelar

  • Check Bästa malverket på manuell kaffekvarn
  • Check Klassisk och stilren design
  • Check Pålitligt resultat
  • Check 25 års garanti på malverket

Nackdelar

  • Aningen dyr
  • Manuella kvarnar tar längre tid att mala med

Inlägget innehåller affiliatelänkar. Genom att du handlar via länkarna får vi en provision. Det är inget som påverkar vad du får betala för varan.


Topplista bästa kaffekvarnen 2021

1. Wilfa Aroma Svart Kaffekvarn

Wilfa Svart Aroma

Sammanfattning

  • Check Bäst i test på Test.se
  • Check Toppbetyg hos Råd och Rön
  • Check Kaffekvarnens favorit
  • Check En favorit hos norska företaget Tek.no

Wilfa Svart Aroma (CGWS-130B) är vår personliga favorit hos många. Kaffekvarnens motor är kraftfull och maler kaffet långsamt till en jämn malningsgrad. I vår sammanställning utifrån flera test vinner denna första plats i bästa kaffekvarn.

Wilfa Svart Aroma har fem olika malningsgrader; kokkaffe, filterkaffe, presskaffe, mocka och aeropress. Kaffekvarnen har fått en ny förbättrad och kraftigare DC-motor, vilket gör att vid en lägre matningshastighet ger det en mindre värmeeffekt på kaffebönorna. En minskad värmeeffekt på bönorna bidrar till att aromen och smaken av kaffet bevaras bäst. Kaffekvarnen kommer med en tillhörande bönbehållare med ett UV-filter för att skydda kaffebönorna mot solljus. Med den inbyggda timerfunktionen går det även att ställa in malningstiden för kaffebönorna i förhållande till den mängd du vill mala. 

Fantastisk doft och underbart gott kaffe. Rekommenderar den varmt
– Totte

Omdöme från Elgiganten kund

Under ett test av kaffe experten Jeff Hoffman, så beskriver han Wilfa Svart Aroma som en kaffekvarn vilket levererar en bra malning för den prisklassen. Det går inte jämföra sig med de större kommersiella kaffekvarnarna. Men han beskriver den som en kaffekvarn han i helhet är nöjd med i sitt vardagliga bruk i hemmet. 

Wilfa Svart Aroma är enkel att rengöra och det går smidigt att plocka ur behållaren från kaffebönorna för att komma åt malningsverket. Behållaren som samlar upp de malda kaffet går enkelt att skölja ur med lite vatten. 

Det norska företaget tek.no har i sin undersökning av Wilfa Aroma Svart gett kaffekvarnen 8.5 på en tiogradig skala. Kaffekvarnen har även blivit utsedd som “approved” av european coffee brewing center. Vad det innebär kan du läsa här; APPROVED EQUIPMENT

Funktioner:

  • Snabb malning
  • Flera malningsgrader
  • Stegvis inställning för malningsgrad
  • Inbyggd timer på 0 ~ 30 sekunder
  • Plats för elkabeln under kvarnen
  • Inbygd brytare vid överbelastning av motorn

2. Wilfa Svart Uniform Kaffekvarn

Bästa Premium kaffekvarnen Wilfa Svart Uniform

Sammanfattning

  • Check 1a hos Tek.no 2019
  • Check Tystaste elektriska kaffekvarnen
  • Check Bäst malverk hos elektriska kaffekvarnar
  • Check Klarar att mala espresso

För den som är villig att lägga lite mer pengar, finns den uppgraderade versionen av Wilfa Aroma Svart; Wilfa Svart Uniform (WSFBS-100S). Denna exklusivare modell är utvecklad av Wilfa ihop med den berömda baristan Tim Wendelboe som innehar priser som World Barista Champion och World Cup Tasters Champion. Enligt Tek.no är detta den bästa premium kvarnen för hemmabruk.

Min erfarenhet säger att Wilfas kvarnverk håller sinnessjukt bra kvalité
– Matgeek

Känd från Youtube

Kvarnen kommer med 40 olika inställningar för malningsgrader med alternativen; espresso, aeropress, filterkaffe, presskanna, pour-over. Helt enkelt klarar den att mala alla de större bryggmetoder som används idag.

Wilfa  Svart Uniform har en långsamt malning precis som sin lillebror, Wilfa Svart Aroma. Kvarnen har även utrustats med ett autostop som känner av att det inte finns några kaffebönor kvar att mala. 

Norska bolaget tek.no har gett Wilfa Svart Uniform 9 av 10 poäng i sin undersökning av kaffekvarnar.

Modellen WSFBS-100S har även en storebror som heter WSFBS-100B. På tommen är kaffekvarnen utrustad med en löstagbar digital våg (0,1 noggrannhet) för att kunna mäta mängden kaffe och vatten som används vid din bryggning. Till kaffekvarnen kommer även en app utvecklat av Wilfa som hjälper bryggaren att ta tiden vid bryggning av tex franskpress eller pour-over. Detta göra att Wilfa Svart Uniform är en av de bästa kaffekvarnarna i kaffekvarn bäst i test. Tyvärr tar den inte förstaplats då den är aningen för dyr.


3. Sage the smart Grinder Pro kaffekvarn

Sage the Smart Grinder Pro - Bästa kaffekvarnen för espressomalning

Sammanfattning

  • Check 9.8 poäng av 10 hos brittiska kaffesajten Trustedcoffeereviews
  • Check Rekommenderas av Test.se
  • Check Höga poäng hos Tek.no
  • Check Redaktörens nästa kaffekvarn att köpa

Sage Smart Grinder Pro kommer vara få en snygg kaffekvarn till ditt hem. En intelligent maskin som alltid kommer leverera en jämn malning för både espresso och övriga bryggmetoder. Med de koniska kvarnverket levererar kvarnen en malning av hög kvalitet.

Sage The Smart Grinder Pro är en stilren kaffekvarn som kommer passa bra in i köket. Kvarnen använder sig av IQ-teknologi för att garantera att du alltid får samma mängd kaffe varje gång du maler dina bönor. När du använder den kan du välja mellan ‘cups’ till franskpress eller filter och ‘shots’ till espresso, för att få en exakt mängd till din bryggmetod.

Kvarnen är utrustad med en LCD-display som gör det enkelt att ändra inställningar på kvarnen. Sage har möjlighet till 25 olika malningsinställningar, en bönbehållare som rymmer 450 gram som kan bytas mellan att mala till filter och espresso. Dessutom får du även en lufttät behållare för förvaring som är lämplig för bryggkaffe.

Malverket i Sage är en konisk kvarn som kommer att leverera dig en fin jämn malning varje gång du använder kaffekvarnen.

Det nymalda kaffet har gett en ny dimension åt kaffedrickandet. Jag har helt slutat med mjölk i kaffe.
– Anna

Kund hos Cervera

När du väljer att byta mellan de olika portabla filtren på Sage så kommer den intelligenta maskinen att byta ifrån exempelvis ‘cups’ till ‘shots’ i displayed. Den kommer även ge dig alternativet att välja mellan ‘single’ eller ‘double’ shot.

Sage The Smart Grinder Pro är lite dyrare än de andra kvarnarna på denna sidan. Tyvärr har vi inte haft möjlighet att själva testa denna kvarnen än. Men vi kommer garanterat att köpa in den som nästa kaffekvarn att testa då vi har blivit väldigt imponerad av vad vi har läst.


4. SMEG – 50’s Retro Style kaffekvarn

Sammanfattning

  • Check Bäst i test hos Produktexperter.se
  • Check Högsta betyg på Techadvisor.com

Smeg har ännu en gång släppt en produkt som ser snygg ut i köket och levererar bra kvalité i sina produkter. Smeg säger själva att kaffets malning är skillnaden på när det kommer till bryggningens kvalitet. Smeg kaffekvarn ger dig full kontroll över malningsprocessen och gör det enkelt att få kvalitet på kaffet. Företag som Tek.no rankar denna kaffekvarnen som bäst i test.

Smeg Retro Style levereras med ett kvarnverk av koniskt rostfritt stål. Vilket hjälper till att hålla temperaturen nere vid malningen av kaffe. Detta för att bevara smakerna i kaffet och få ut maximal smak i din bryggda kopp kaffe. 

Behållaren på toppen har möjlighet att förvara 340 gram kaffebönor, medan behållaren för det nymalda kaffet rymmer 130 gram malet kaffe. Bägge behållarna kommer med lock för att bevara oxidation av kaffebönorna, vilket kan påverka smaken och åldrandet av dom. 

Kaffekvarnen har 30 olika inställningar för malningsgrad. Vilket gör att den klarar allt ifrån finmalen espresso till grovmalen presskanna / franskpress.

Lätt att använda och riktigt snygg
– Madeleine Jonsson

Kund hos Cervera

Smeg Retro Style finns i flertalet olika färger och är absolut en kaffekvarn vi kan rekommendera. Med sina snygga färger och bra kvarnverk får ni en kaffekvarn som gång efter gång kommer skapa möjligheter för gott kaffe. 


5. Zassenhaus Brasilia manuell kaffekvarn

Zassenhaus bästa manuella kvarnen

Sammanfattning

  • Check Bästa malverket på manuell kaffekvarn
  • Check Klassisk och stilren design
  • Check Pålitligt resultat

Zassenhaus är kända för att producera bland världens bästa kvarnverk i allt ifrån salt och pepparkvarnar till kaffekvarnar. Så när det kommer till den manuella kaffekvarnen Brasilia, är det inte någon skillnad. Zassenhaus Brasilia håller en hög kvalite i sitt malverk som är gjort av stål och enkelt går att justera från fin- till mer grovmalet kaffe. Zassenhaus kvarnar har till skillnad från många andra manuella kvarnar, en steglös inställning. 

Denna kaffekvarn uppfyller alla förväntningar för ett gott kaffe. Den gör en delaktig i tillredningen till ett gemytligt kaffedrickande.
– Martin Ohlsson

Kund till Bagaren och kocken

Zassenhaus malverk är närmast omöjliga att slita ut och de levererar en 25 års garanti på sina malverk. Brasilia och Zassenhaus kvarnar är alltid manuella. Detta är för att manuella kvarnar har en fördel mot elektriska kvarnar när det kommer till att frigöra smak och aromer från kaffet. Brasilias behållare har dessutom utrymme för ca fem till sex koppar nymalet kaffe. 

Brasilia finns i tre olika färger; Bok, Mahgoany och Svart. 

The Zassenhaus coffee mills are built to grind coffee the PERFECT way.

Zassenhaus


6. Hario – Skerton Plus Manuell kaffekvarn

Hario bästa manuella alternativet

Sammanfattning

  • Check Mest prisvärda manuella kvarnen enligt kaffeexperten James Hoffman
  • Check Bästa manuella kvarnen enligt Handlasmart
  • Check Levererar kvalitativt malningsresultat
  • Check Välkänt märke hos baristor

Den perfekta resepartnern eller för att mala en kopp kaffe på arbetsplatsen. Hario Skerton Plus är en liten manuell kaffekvarn med ett keramiskt malverk. Genom sin kompakta uppbyggnad och vikt på bara 100g, kan du mala kaffet på morgonen utan att riskera väcka andra som sover.

Den uppdaterade modellen Skerton Plus har fått en ny stabiliseringsplatta för att ge en jämnare malning och förenklat möjligheterna att styra mellan finare och grövre malning. Kaffekvarnen kommer med ett silikonlock för att bevara aromerna i det nymalda kaffet. Perfekt om du vill mala kaffet på morgonen och tar med det till arbetsplatsen för att dricka det där.

Tack vare de keramiska plattorna avger kvarnen knappt någon värme till kaffebönorna. Vilket gör att kaffebönorna inte förlorar några oljor eller aromer i malningsprocessen. 

Hario rymmer 100g kaffe, vilket gör att den klarar både små bryggningar för en kopp, till bryggningar i större sällskap. 

Kaffekvarnen kommer att vara en perfekt partner till dina dagsturer eller campingsresan. Hario kan även ses som en bra kaffekvarn i mellanklassen om man är intresserad av att utforska världen av kaffekvarnar och hur nymalet kaffe kan förändra smakupplevelsen 

Hario är ett känt märke som används av baristor från hela världen, speciellt när de behöver mala kaffet manuellt. Hario Kerton Plus kan enkelt rengöras under rinnande vatten. Ser bara till att malverket hinner torka innan användning igen. 

Efter ett tips från en kaffeälskare satsade jag på denna som min första kaffekvarn. Valde en manuell för att slippa en högljudd motor – nöjd med valet.
– Max

Kund hos Cremashop


7. Rhinowares – Rhino Grinder Kaffekvarn

Rhinowares - Rhino Grinder

Sammanfattning

  • Check Malverk i hög klass
  • Check Bra greppyta
  • Check Perfekt att ha med på semester

Rhino Grinder levererar en av de bästa malningarna på marknaden för under 1000kr. Det är en perfekt kvarn för det vardagliga hemmabruket som har en kapacitet på 40g. Tack vare sin slimmade design och konstruktion i rostfritt stål gör att den också går väldigt bra att ha med på semesterresan, fjällturen eller campingsemestern. 

Rhino Grinders malningsverk består av keramiska malskivor som är enkelt att hålla rena genom skölja den i vatten. De keramiska malningsskivorna håller skärpan mycket längre än de i stål gör. Detta underlättar också för att få en jämnare malning och få ut maximala aromer från kaffet. 

Den nya versionen av Rhino Grinder har ett gummigrepp för att enkelt hålla i kvarnen under hela malningen. Den består också av ett större handtag än tidigare modell för att få ett bra grepp under tiden du maler kaffebönorna. Detta gör det enkelt att mala allt ifrån finmalet kaffe till mer grovmalen. Rhino Grinder har även förbättrat handtaget du vevar för att du som använder den ska få en bekvämare upplevelse under hela malningsprocessen. Även skaftet som handtag sitter på är förlängt. Vilket gör att man inte behöver snurra handtaget lika många varv för att kunna mala kaffebönorna i behållaren. 

Rhinowares har även tagit fram en annan variant anpassad för Aeropress; Rhino Grinder Aeropress edition. Rhino Grinder Aeropress har en mindre design, men har samma specifikationer och konstruktion i övrigt, som den vanliga Rhino Grinder har. Skillnaden på just denna modellen är att den passar perfekt i röret på en aeropress. Detta ger dig möjligheten att direkt mala ner kaffet i din aeropress. Just att ta med kaffebönorna direkt i kvarnen och kan malas direkt ner i vald bryggmetod. 


8. Bodum Bistro Kaffekvarn

Bodum Bistro kaffekvarn

Sammanfattning

  • Check Toppbetyg hos Danska Taenk
  • Check Toppbetyg hos Råd och Rön
  • Check 3 av 10 stjärnor hos norska tekniksajten Tek.no

Genom att köpa Bodum Bistro får du en kompakt kaffekvarn med utrymme för förvaring av sladd under kvarnen. Tack varje sin storlek är den enkel att förvara i ett skåp eller ha framme på diskbänken. De genomskinliga locket ovanpå låter dig kontrollera vilken malning du får på bönorna.

Kvarnen använder knivar i rostfritt stål för att mala kaffebönorna. Enligt oss här på Kaffekvarn är inte detta de optimala, då vi förespråkar att man använder keramiska malning.

Köpte som julklapp till sambon. Han är supernöjd och den fungerar finfint!
Viktoria Eriksson

Kund till Bagaren och kocken

Toppen av kaffekvarnen kommer med ett genomskinligt lock så att du som användare ser hur mycket kaffe som finns i kvarnen och se hur mycket kaffet har malts. Vilket leder in på den stora nackdelen av kaffekvarnen. Bodum Bistro ger inte möjligheten att ställa in olika malningsgrader eller malningstider, vilket gör att det är väldigt svårt att kontrollera så att kaffet får den malning man önskar. En annan sak är att då Bodum är en elektrisk kvarn blir därför mycket kaffe kvarn i knivarna efter att man malt. Vilket gör då att man regelbundet behöver rengöra kaffekvarnen. För att lära dig mer hur man rengör en kaffekvarn, kan du läsa det i våran artikel Rengörning av kaffekvarnar.

Sist men inte minst finns det en enkel tryckknapp som kan användas för både pulsmalning och kontinuerlig malning av bönorna. Något som förenklar kontrollen av malningsprocessen.

Bodum Bistro Kaffekvarn kommer i 4 olika färger; gul, grön, svart och vit.

Fördelar med Bodum Bistro:

  • Kompakt kaffekvarn
  • Sladdförvaring
  • Tryckknapp
  • Genomskinligt lock

9. Bosch TSM6A013 kaffekvarn

Bosch TSM6A013

Sammanfattning

  • Check 65 av 100 poäng hos Råd och Rön
  • Check 3 av 5 stjärnor på Teknikrad.se

Bosch TSM6A013 består har ett malningsvärk av knivar gjorda i rostfritt stål. Behållaren kan ta en kaffemängd på 75g för att kunna mala kaffe för en hel kanna. Bosch har en inbyggd säkerhetsfunktion där locket måste sitta på helt för att kunna aktivera malningsverket. 

Köpte som julklapp till sambon. Han är supernöjd och den fungerar finfint!
– Viktoria Ericsson

Kund hos Bagaren och Kocken

Bosch levererar en godkänd malning till ditt kaffe. Tyvärr kunde kaffet ibland ha svårt att komma ner till knivbladen. De enklaste sättet att hantera detta på var att lyfta upp kaffekvarnen och långsamt skaka den för att hjälpa kaffebönorna komma ner till malningsverket. Kaffekvarnen tar inte stor plats och skulle kunna användas på arbetsplatsen för sitt låga pris och egenskaperna i malningsverket. För ditt vardagliga hemmabruk rekommenderar vi dock att någon av de bättre modellerna som beskrivs på denna hemsidan. 


Varför ska du köpa en kaffekvarn?

Det enkla svaret är – smaken! Att brygga sitt kaffe med färdigmalda bönor till skillnad från att mala sina bönor själv. Att mala dom själv ger möjligheten att kontrollera vilken malningsgrad du vill ha på kaffet. Malningsgraden påverkar nämligen smaken på kaffet. Beroende på hur länge vattnet är i kontakt med kaffet som kommer att påverka utkomsten av kaffet. Grövre malning av kaffe gör att vattnet snabbare passerar bönorna, medan mer finmalet kaffe gör att vattnet tar längre. Smaken av kaffet kommer ifrån oljan som frigörs när du maler dina kaffebönor. Så att genom att mala sina kaffebönor själv, kommer du få ut oljan ifrån bönorna i samband med att du gör din kopp kaffe. Genom att köpa en kaffekvarn där du själv kan styra vilken malgrad kaffet ska ha och hur länge vattnet ska vara i kontakt med kaffet, kan du göra en kopp kaffe som passar just dig och ditt tycke. Är du inte övertygad om varför du ska köpa din egna kaffekvarn än, följer här tre anledningar till varför du borde köpa en egen kaffekvarn.

  1. Du får göra ditt eget kaffe
    Att mala sitt egna kaffe med hjälp av en kaffekvarn ger dig möjligheten att styra utkomsten av kaffet efter just vad du gillar för kaffe. Att mala sitt eget kaffe blir lite som en harmonisk stund där du känner hur doften av nymalet kaffe sprider sig i bostaden.
  2. Du kan anpassa kaffet utifrån din bryggmetod
    Kaffebryggare brukar vara utformade för att passa en viss grovhet. En del modeller bör bryggas med grövre kaffe och andra med ett mer finmalet kaffe. Använder du dig av flera olika bryggmetoder, så som presskaffe eller bryggkaffe, så kan du enklare styra malgraden på kaffet för att passa din valda bryggmetod. Dessutom kan du hitta en malningsgrad som du verkligen tycker om och kan återanvända för att koncist göra en god kopp kaffe.
  3. Du kan brygga till typer av kaffebryggare
    Som tidigare sagt kan du styra hur grovt du vill mala kaffet om du väljer en agen kaffekvarn. På så sätt kan du mala kaffe som är anpassad efter finmalen espresso till grövre malning som presskaffe. För oftast när du köper färdigmalet kaffe är de anpassat för vanliga elektriska kaffebryggare. Men du kanske hade föredragit en finare malning av kaffet till din kaffebryggare för att få ut ännu mer smak av ditt kaffe. Och hur vet du det om du inte köper en egen kaffekvarn?

Vad är skillnaden på elektriska och manuella kaffekvarnar?

I grunden finns det tre olika varianter av kaffekvarnar; elektriska med knivar eller malskivor, eller de manuella vilket du vevar för hand. Generellt blir malningen mer jämn vid användning av skivor än med knivar. Elektriska kvarnar går snabbare att använda än vad manuella gör. Bägge har sina för och nackdelar. Är du intresserad av att läsa mer kring vad det finns för varianter på kaffekvarnar, kan du läsa mer om det i vår artikel; Varianter av kaffekvarnar.

Manuella kaffekvarnar

Överallt i världen gillar baristor använda sig av manuella kaffekvarnar. De mest populära märkerna har ofta ett keramiskt malverk av en hög kvalitet som ger en jämn malning av kaffet. Är du en resande kaffeälskare kan en manuell kaffekvarn vara ett väldigt praktiskt redskap. Att mala sitt kaffe direkt ner i en Aeropress kan vara en perfekt kombo för vilken kaffefantast som helst, som önskar den perfekta koppen kaffe var hen än befinner sig – i båten, på vandringen eller vid en brasa i skogen.

Elektriska kaffekvarnar

Genom att köpa en elektrisk kaffekvarn kan du lyfta din kaffebryggning till en helt ny nivå. En elektrisk kaffekvarn maler lätt en större mängd kaffe än den manuella. Flera elektriska kaffekvarnar klarar även att mala allt ifrån din vanliga kaffebryggare hemma, till det mer finmalda espresso kaffet. Elektriska kaffekvarnar har ofta olika egenskaper beroende på användningssyftet. Fundera därför på om du behöver en kaffekvarn för espressokaffe, bryggkaffe eller både och. En kaffekvarn som ska klara mala espresso är generellt sätt dyrare, men kan absolut vara en värd investering, då du får en bättre kontroll på malprocessen och jämnare malning.

Vi kan dela upp kaffekvarnar i två grupper; Blade- och Burr-Grinders:

Blade grinders har två blad som roterar åt motsatt håll. Tekniken för blade grinders är generellt sätt enklare än burr, vilket gör också att blade brukar vara billigare. Burr grinder brukar även ge ett jämnare resultat ifrån malningen, än vad en blade gör.

Burr grinders är två roterande koner eller hjul som krossar kaffebönorna. Processen frigör oljor ifrån kaffebönorna vilket påverkar smaken av kaffet. De flesta burr grinders har flera inställningar för malningen och kan anpassas utefter vilken bryggmetod du väljer att använda.


Köpguide kaffekvarnar

Att köpa en kaffekvarn kan kännas svårt och utmanande. När du går in på de stora elektronikkedjornas sidor finns en hel uppsjö med olika märken och modeller och kaffekvarnar. Du har troligen någon gång fått nymalet kaffe när du besökt något av dina lokala caféer. Eller så har du kanske läst något på internet om att mala sitt egna kaffe. Men det finns flera saker att tänka på. Här kommer några av de vanligaste sakerna.

  • – Vill du ha en manuell eller elektrisk kvarn?
  • – Ska kvarnen vara utrustad med malskivor eller knivar?
  • – Hur stor ska kapacitet vara? Är ni flera i familjen som dricker kaffe, så kanske ni ska fundera på en med stor behållare.
  • – Vill du kunna mala bönor till flera olika bryggmetoder? Eller räcker det med att du kan mala din favorit?
  • – Dricker du kaffe när resten av familjen sover? Då kanske du ska fundera på en kaffekvarn som inte låter så mycket.
  • – Hur mycket plats har du för en kvarn – ska den stå framme på köksbänken eller få plats i ett köksskåp?
  • – Är den enkel att använda?
  • – Är det lätt att rengöra maskinen?

Vi skiljer på två typer av kaffekvarnar, manuella och elektriska. De elektriska maler kaffet fort och effektivt, medan de manuella är oftast tystare och kräver manuellt vevande för att mala dina kaffebönor. Utöver det kan du behöva ta hänsyn till kapacitet och malverk när du väljer din kaffekvarn.

När det kommer till kaffekvarnar finns det en tumregel att göra en espresso kräver att du maler dina kaffebönor väldigt fint. Att mala kaffe till en pressobryggare klarar du dig bättre med en grövre malning.

Att mala ditt kaffe väldigt fint gör att det tar längre tid för vattnet att passera och således filtrera dem. Den finare malningen av kaffe används främst till espresso, turiskt kaffe eller när du använder dig av en mokabryggare. Det motsatta gäller för en grövre kaffemalning. Vattnet passerar de malda kaffet snabbare och har på så sätt mindre kontakt med kaffet. Vilket lämpar sig bättre för filterkaffe, pour over eller presskaffe.

Manuella kaffekvarnar

Manuella kaffekvarnar kan vara en snygg inredningsdetalj i din bostad. Vill du inte ha din kaffekvarn framme brukar de inte ta så mycket plats. Vilket gör det enkelt att ställa in kvarnen i ett skåp eller ner i en låda. En fördel med de manuella kaffekvarnarna att de generellt är tystare än elektriska, delvis för att det inte finns en elektrisk motor som driver malverket. Något som gör det enklare att mala kaffe tidigt på morgonen utan att väcka hela familjen. De manuella alternativen är även väldigt enkla att rengöra, vilket gör att du slipper ha kvar gamla kafferester i malverket.

Bästa elektriska kaffekvarnen 2021

Elektriska kaffekvarnar

Det finns även en rad snygga elektriska kaffekvarnar som gör sig bra på köksbänken. Tyvärr brukar elektriska kvarnar ta lite mera plats, vilket gör det svårt att plocka undan dom. Så det kan därför vara värt att fundera på att man alltid vill ha sin kaffekvarn stående framme. Elektriska kaffekvarnar tenderar att låta mer, främst på grund av den elektriska motorn. Så om du har tänkt att mala kaffe innan familjen har vaknat kan det vara värt att fundera på en manuell kaffekvarn eller en av de mer tysta kaffekvarnarna, tex kaffekvarnen Wilfa Svart Uniform som är en av de tystaste kvarnarna på marknaden.

Bästa elektriska kaffekvarnen 2021

Elektriska kaffekvarnar brukar generellt leverera en bättre malningsgrad på kaffet. Håll då gärna utkik efter en kvarn med malskivor, snarare än knivar, då malskivor brukar göra en jämnare och bättre malning av kaffet. Flera av de elektriska kaffekvarnar vi går igenom här i våran guide; kaffekvarn bäst i test, har stor lagringskapacitet för både omalda kaffebönor i toppen och nymalet kaffe i behållaren.


Testets utförande

I våran undersökning av kaffekvarn bäst i test listar vi det du som köpare behöver veta om din kaffekvarn. Vi kommer gå igenom vilka malverk de har, våra tankar om produkten och om vi hade valt att placera produkten i hemmet, på resan eller på arbetsplatsen. Vi kommer även att hänvisa till olika utlåtanden om den specifika produkten. Allt för att få in så många mycket information om produkten som möjligt. Detta för att underlätta för dig som konsument, att göra ett så bra köp som möjligt. Allt för att hjälpa dig i våran undersökning kaffekvarn bäst i test, att välja den kaffekvarn som passar dina önskemål bäst.

Informationen är samlad utifrån egen erfarenhet av olika elektriska kaffekvarnar som funnits i hemmet. Samt sammanställningar av information ifrån tillverkarens sidor, andras undersökningar. Källor till informationen finns längre ner på denna sida.

Är du även nyfiken på vad skillnaden är på olika varianter av kaffekvarnar kan du läsa det i våran artikel; Varianter av kaffekvarnar. Vi har även sammanställt tumregler för dosering av nymalet kaffe; vilken mängd nymalet kaffe vi rekommenderar. Allt för att hjälpa dig att skapa skapa den bästa koppen kaffe. 


Specifikationer kaffekvarnar

Specifikationer elektriska kaffekvarnar 2021

Namn

Kapacitet

250g

-

450g

350g

75g

60g

Garanti

5

5

2

-

-

-

Inbyggd timer

Ja

Ja

Ja

-

Nej

Nej

Elektrisk

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Malverk

Burr

Burr

Burr

Burr

Knviar

Knivar

Motor

130W

80W

130W

150W

180W

-

Antal malningsgrader

40

40

40

3

Manuell

Manuell

Höjd

27cm

36cm

39cm

46cm

-

-

Bredd

17cm

20cm

15cm

25cm

-

-

Djup

13cm

20cm

21cm

17cm

-

-

Specifikationer manuella kaffekvarnar 2021

Namn

Kapacitet

30g

100g

42g

Granti

25år (malverket)

-

-

Lämplig för resa

Nej

Ja

Ja

Steglös kvarn

Ja

Nej

-

Malverk

Burr

Burr

Burr

Djup

12cm

9cm

-

Bredd

12cm

17cm

-

Höjd

20cm

21cm

17cm


Vad kostar en kaffekvarn?


Sammanfattning


FAQ Kaffekvarnar – Vanliga frågor och svar om kaffekvarnar

Vilken kaffekvarn rekommenderar ni?

Det finns en hel uppsjö med kaffekvarnar att välja på. Mycket hamnar på vad du som konsument är ute efter och hur stor summa pengar du är villig att lägga på en kaffekvarn. Efter undersökt och läst på ett flertal olika kaffekvarnar, både manuella och elektriska, har vi på kaffekvarnen valt Wilfa Svart Aroma som vår kaffekvarn bäst i test.

Hur fungerar en kaffekvarn?

En kaffekvarn består av en behållare för matning av kaffebönor. Under behållaren sitter det ett malverk som maler kaffebönorna till den malningsgrad vi önskar. Malningsverket består generellt sett av knivar eller malskivor, där malskivor är det bättre alternativet för att få en jämnare malning av kaffet. Kaffet samlas sen upp i en behållare som kan användas till den bryggmetod du väljer att använda. Är du intresserad av att lära dig mer om kaffekvarnar kan du läsa mer om det i våran artikel; Varianter av kaffekvarnar.

Vad skiljer elektrisk och manuell malning?

Kvarnarna har fördelen att en motor maler kaffebönorna, medan med den manuella behöver du som maler själv veva hela tiden till kaffet är malt. Nackdelen med den elektriska kvarnen är att den låter mer än manuell malning. Samt att värmen ifrån motorn kan påverka kaffebönorna när det kommer till smak och doft. En trevlig sak med elektriska kaffekvarnar är att vi på kaffekvarnen upplever att det sprider aromen av nymalet kaffe bättre i bostaden än manuella kvarnar.

Hur mycket låter en kaffekvarn?

Denna fråga generalisera vi kaffekvarnarna och säger att ju mer pengar du lägger på din kvarn, ju tystare brukar de vara. Att föra en konversation bredvid en kaffekvarn kan ibland vara svårt. Som tur är maler inte en kaffekvarn speciellt länge. En av de mest ljudlösa kaffekvarnar som finns är; Wilfa Svart Uniform. En kaffekvarn som för oss är vinnaren i kaffekvarn bäst i test. Manuella kvarnar är mycket tystare är elektriska och skapar ett harmoniskt ljud som får en att längta efter nästa kopp kaffe.

Vilken är den bästa kaffekvarnen?

Kaffekvarnen Wilfa Svart Aroma. Den kan av vissa upplevas någorlunda högljudd. Men den levererar en väldigt bra malning och klarar av att mala för flera olika bryggmetoder. Kaffekvarnens behållare gör även att det går mala kaffe till större sällskap. Detta är en kaffekvarn som vi själva använder hemma och flera av våra bekanta också valt att investera i för göra sitt kaffe lite bättre. Du kan läsa mer om Wilda Aroma Svart här på våran hemsida, kaffekvarnen.net.

Hur länge kan man förvara kaffe?

Kaffe är en färskvara som kommer bli dålig med tiden. Köper du en förpackning med färdigmalen kaffe så ska det stå ett bäst före datum på förpackningen. Men så fort förpackningen är bruten, så kommer kvalitén på kaffet gradvis att försämras. Detta beror på att naturliga fetter som finns i kaffet härsknar när det kommer i kontakt med syra, samtidigt som aromämnen sakta försvinner. Så en öppnad förpackning kaffe är en färskvara. Samtidigt som ett obrutet kaffepaket har en väldigt lång hållbarhet. Vi rekommenderar dock att en öppnad förpackning färdigmalen kaffe inte varit brutet i fler än 10 dagar.

Om du väljer hela kaffebönor, vilket vi här på kaffekvarnen förespråkar, så kan en öppnad förpackning med bönor förvaras i upp till 20 dagar. Där efter försämras smaken av kaffet av samma anledning som färdigmalt kaffet. Se till att alltid sluta förpackningen efter varje användning och förvara det torrt, gärna i en lufttät burk.

Hur doserar man kaffe?

Mängden kaffe varierar väldigt mycket beroende på vilken bryggmetod du använder. Det kan även förekomma skillnader för hur mycket kaffe som ska användas beroende på om kaffet är ljus- eller mörkrostat. På våran sida; Dosering av kaffe, kan du läsa mer kring våra tankar om vilken mängd kaffe som passar till de olika bryggmetoderna

Hur rengör man en kaffekvarn?

Det enklaste sättet att rengöra en kaffekvarn är att plocka bort de delar du kan ovanför malningsverket så att du kan komma åt och se ner vid knivarna eller malskivorna. Där efter tar du en liten borste, pensel eller tandborste och försöker borsta bort överblivet kaffe som fastnat mellan knivarna eller malningsskivorna. I vissa fall finns det även regörningstabletter som går att mala i kvarnen för att komma in i det fina malverket. Mal där efter en omgång kaffebönor för att få med rester av tabletterna som kan fastnat. Vill du läsa mer om hur man kan rengöra sin kaffekvarn, läs gärna våran artikel; Rengörning av kaffekvarnar


Källor till kaffekvarn bäst i test

Råd och Rön – Kaffekvarn – bäst i test

Råd och Rön har i sin undersökning valt att undersöka hela 18 stycken kaffekvarnar. I sitt test av kaffekvarnar går de igenom hur många malningsgrader kvarnarna har. hur långt tid det tar att mala 100 gram kaffe och mycket mer. I deras test är kaffekvarnen Grups GVX242 vinnande kaffekvarnen med sina 17 olika inställningar. Samtidigt som Wilfa Svart Aroma två bland deras undersökning i kaffekvarn bäst i test.

Tek.no – Disse kaffekvernene gjør underverker for kaffen din

I Tek.no ingående undersökning av kaffekvarnar valde de att jämföra kvaliten på hur kvarnen hanterade allt ifrån grovmalen kaffe till finmalet. Kaffekvarnarna till testet valdes utifrån popularitet på internet och tillgängligheten i butik. Tek.no har satt tre kaffekvarnar som vi på kaffekvarn.net har med i vår undersökning. Vinnaren i deras test med höst poäng är kvarnen Wilfa Svart Uniform med motivationen att det är en kvarn som maler filterkaffe och espressokaffe med stor säkerhet. Tvåa i deras test är kvarnen Wilfa Svart Aroma med argumentet “Bästa kvarnen för dig som inte ska mala espresso”. Och på tredjeplats kommer Sage som de anser är en proffsig och bra kaffekvarn för att börja introducera sig till espresso.

Handlasmart – Vilken kaffekvarn är bäst i test 2021?

Hos Handlasmart är den stora vinnaren kaffekvarnen Smeg, som du kan läsa mer om i vår undersökning. Tyvärr går de inte in på hur deras test är utfört. Men motiverar Smeg till att vara en kaffekvarn med flera inställningar och levererar väldigt god smak med det nymalda kaffet.

TrustedCoffeeReviews – SAGE THE SMART GRINDER PRO

Sage är enligt TrustedCoffeReviews en kaffekvarn som alltid levererar ett toppresultat. I deras undersökning av kaffekvarnen får den 10 av 10 poäng på samtliga saker. Förutom en där den fick 9 av 10 på. De anser att Sage är en kvarn som kan leverera ett fantastiskt resultat av malet kaffe. Men vill också uppmärksamma att om du vill ha kaffe av kvalitén som caféer har, behöver du också ha en kvarn för industriellt bruk.